蒜苔炒肉麵條是一道美味的家常菜，做法如下：
準備麵條（可以是熟麵條或生麵條），豬肉切絲，蒜苔洗淨切斷，準備紅椒、蔥、姜等輔料。
豬肉絲用老抽、生抽、黑胡椒粉和少許澱粉醃製5分鐘。
鍋中熱油，加入醃好的肉絲翻炒至變色。
加入蒜苔、紅椒等輔料，繼續翻炒2分鐘。
改為小火，加入麵條，用筷子拌炒均勻。
調入生抽、老抽和適量鹽，拌炒至麵條上色。
最後放入炒好的肉絲，與麵條混合翻炒均勻。
出鍋前可根據個人口味調整老抽和鹽的量。
這樣一道美味的蒜苔炒肉麵條就完成了，可以根據個人口味調整輔料和調味料的種類和用量。