蒜蓉炒娃娃菜是一道美味的家常菜,具體做法如下:
準備食材。娃娃菜洗淨,順著切成瓣或細條。準備蒜末,小米辣(可選),蔥花。
焯水。鍋中放適量清水,加入少許鹽,放入娃娃菜焯水3~4分鐘,直到變軟。撈出控水裝盤。
炒制蒜蓉。鍋中放入適量植物油,加入蒜末炒香,再加入生抽、蚝油翻炒均勻。
調味。加入適量清水和鹽,可加入枸杞等其他調味料。大火燒開。
勾芡。倒入澱粉汁,大火燒開。
出鍋。撒上蔥花關火,將湯汁澆到娃娃菜上即可。
這道菜口感清爽,蒜香濃郁,是一道簡單又下飯的家常美食。
蒜蓉炒娃娃菜是一道美味的家常菜,具體做法如下:
準備食材。娃娃菜洗淨,順著切成瓣或細條。準備蒜末,小米辣(可選),蔥花。
焯水。鍋中放適量清水,加入少許鹽,放入娃娃菜焯水3~4分鐘,直到變軟。撈出控水裝盤。
炒制蒜蓉。鍋中放入適量植物油,加入蒜末炒香,再加入生抽、蚝油翻炒均勻。
調味。加入適量清水和鹽,可加入枸杞等其他調味料。大火燒開。
勾芡。倒入澱粉汁,大火燒開。
出鍋。撒上蔥花關火,將湯汁澆到娃娃菜上即可。
這道菜口感清爽,蒜香濃郁,是一道簡單又下飯的家常美食。