蒲公英乾可以用於泡茶、燉菜、做菜餡等多種食用方式。以下是詳細介紹：
泡茶。將乾蒲公英用開水沖泡，待水溫適口後飲用，可以反覆沖泡。
燉菜。在燉雞、鴨、豬肉等湯品時，適量加入乾蒲公英，可以增加湯的口感，同時發揮其藥用功效。
做菜餡。在製作餃子、包子等餡料時，可以將泡發後的乾蒲公英切碎加入，增加口感和營養。
除此之外，還可以將乾蒲公英與粳米煮成粥，加入適量白糖或蜂蜜調味。需要注意的是，蒲公英性寒，不建議短期內大量食用，以免引起身體不適如腹瀉、腹痛等。另外，對於脾胃虛寒、陽虛外寒的人群，一般不建議食用蒲公英。