蒸丸子是一種美味的菜餚，可以通過不同的食材和烹飪方法製作出多種風味。以下是一些常見的蒸丸子做法：
傳統蒸肉丸。準備豬肉餡，加入花椒水、薑末、蔥花、鹽、五香粉、白鬍椒粉、料油調味，攪拌均勻後加入雞蛋和麵粉、玉米澱粉，繼續攪拌至粘稠，形成丸子後蒸煮半小時。
香菇肉丸。將豬肉剁成肉末，與乾香菇、雞蛋、澱粉混合，調味後攪拌至粘稠，形成丸子後蒸煮。
糯米丸子。使用肉餡、蔥、姜、胡蘿蔔等食材，加入調味料後攪拌至粘稠，形成丸子後滾上糯米蒸煮。
豆角丸子。將豆角、香菇、胡蘿蔔等食材切成小塊，加入澱粉和醬油調味後形成丸子狀，蒸煮。
冬瓜丸子。使用豬肉餡、香菇、玉米等食材，加入適量調味料後形成丸子狀，放在冬瓜片上蒸煮。
菠菜雞蛋丸子。將菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、蝦皮等食材混合，加入澱粉和核桃油調味後形成丸子狀，蒸煮。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇。