蒸梨怎麼做

蒸梨是一種簡單又健康的烹飪方法，可以通過以下步驟製作：

選擇一個新鮮的梨，如皇冠梨，洗淨後，從三分之一處切下，作為蓋子，用勺子挖出梨核和部分梨肉，製成梨盅。

在梨盅中放入適量的冰糖、紅棗和枸杞。可以根據個人口味添加或替換其他食材，如銀耳。

將梨盅放入蒸鍋中，加入少量清水。蓋上蒸鍋蓋，大火蒸製30分鐘。

蒸好後，取出梨食用即可。

此外，也可以在梨盅中加入適量的清水，蓋上切下的梨蓋，然後放入蒸鍋中蒸製，大火蒸30分鐘左右即可。