蒸橙子的做法有多種，其中一種常見的做法是鹽蒸橙子：
先將橙子用鹽搓洗乾淨，切去頭部和尾部，頭部留作蓋子。
用筷子或叉子戳松橙子肉。
撒上適量的鹽，並確保鹽均勻分布在橙肉中。
把橙子重新蓋好，放入蒸鍋中。
大火蒸15分鐘。
蒸好後，取出稍微放涼，然後剝皮食用。
另一種做法使用冰糖和清水：
先將橙子清洗乾淨，切成薄片。
把橙子片放入帶蓋的碗中，加入適量的清水和冰糖。
將碗密封，放入蒸鍋中，隔水蒸煮一個半小時。
蒸好後，打開蒸鍋蓋，趁熱食用橙子片，包括果肉和果皮。
這些方法都能使橙子變得美味且具有止咳化痰的效果。