蒸毛豆仁

蒸毛豆仁的做法如下：

剝出毛豆仁並徹底清洗乾淨。

將毛豆仁放入深一點的盤子裡，可加入適量的水、鹽、糖、雞油或其他調味品，根據個人口味調整。

把盤子放入蒸鍋中，確保水燒開後開始計時。

蒸15至30分鐘不等，具體時間取決於毛豆仁的大小和所需的軟硬程度。

蒸好後，可以根據個人喜好添加鹽、痲油或其他調味品，拌勻後即可食用。

蒸毛豆仁的關鍵在於選擇新鮮的嫩毛豆，這會影響最終的口感，可根據個人口味調整蒸製時間和添加的調味品。