蒸糯米飯是一種傳統而美味的菜餚，做法多樣。以下是一種常見的做法：
提前將糯米浸泡一晚或至少4小時，這樣糯米更容易熟透且口感更佳。
浸泡好後，將糯米徹底沖洗乾淨，並控乾水分。
根據個人喜好，可以在糯米中加入不同的配料，如葡萄乾、大棗、紅糖、五花肉、胡蘿蔔、香菇、豌豆等。將這些配料與糯米充分混合，並加入適量的調味料，如鹽、糖、生抽、蚝油、胡椒粉等。
將混合好的糯米放入蒸鍋中。如果使用普通蒸鍋，建議在底部鋪上紗布或蒸布，以防止糯米粘鍋。在糯米上戳幾個洞以便透氣。
在蒸鍋中加入適量的水，然後將糯米蒸約30至70分鐘，具體時間取決於糯米的量和所選配料的種類。
蒸好後讓糯米飯靜置幾分鐘，然後就可以食用了。可以根據個人口味加入油辣椒、酸蘿蔔等調味品增加風味。
這是一種基本的蒸糯米飯做法，您可以根據自己的口味和喜好調整配料和調味品。