蒸羊肉的家常做法有很多種，下面提供幾種常見的做法：
清蒸羊肉：首先將羊肉切塊並在水中浸泡至少20分鐘以去除血水，然後放入盆中，加入薑片、蔥絲、紅辣椒等調料，大火燒開後撒上香菜和適量的鹽，小火慢煮45分鐘左右即可。
粉蒸羊肉：將羊肉切片醃製後，與蒸肉米粉混合，再加入自己喜歡的配菜如紅薯、土豆等，上鍋蒸熟即可。
小米蒸羊肉：首先將小米浸泡4小時，羊肉切片醃製後與小米混合，依次將羊肉和小米碼放在碗中，上鍋蒸熟即可。
此外，還有其他蒸羊肉的做法，如加入各種調料進行醃製後蒸製，或者與蔥、姜、花椒等調料一起蒸製等。不同的做法口感和風味也會有所不同，可以根據自己的口味選擇喜歡的做法進行嘗試。
需要注意的是，蒸羊肉時要選擇新鮮的羊肉，並去除羊肉上的膜以減少腥臊味。同時，蒸製的時間也要根據羊肉的厚度和口感需求進行調整。
另外，吃羊肉時也有一些需要注意的事項，如羊肉不宜與某些食物同食，吃完羊肉後不宜馬上喝茶等。