蒸肉包要多久

蒸肉包的時間取決於多個因素，包括包子的大小、包子皮的厚薄、包子內餡的溫度以及使用的加熱方式。一般來說，中等大小的肉包子蒸製時間在10到15分鐘之間是比較合適的。如果是使用電磁爐，需要蒸18分鐘，關火後燜三分鐘開蓋。如果是使用液化氣，需要蒸15分鐘，關火後燜三分鐘開蓋。另外，根據包子的重量不同，蒸製時間也會有所不同，例如30克的小籠包上汽後蒸8分鐘，70克的包子上汽蒸12分鐘，100克的包子上汽蒸18分鐘。總的來說，蒸包子的時間需要根據具體情況進行調整。