蒸胡蘿蔔纓的做法可以總結如下：
首先，準備新鮮的胡蘿蔔纓，去除老葉和爛葉，然後徹底清洗乾淨。
將清洗好的胡蘿蔔纓切成大約3-5厘米長的小段。
接下來，加入適量的食用油，用筷子翻拌均勻，使每段胡蘿蔔纓都均勻地裹上一層油。
加入麵粉和玉米麵（比例為1:1），再次攪拌均勻，確保每段胡蘿蔔纓都均勻地裹上麵粉。
在蒸鍋中加入適量的水，燒開後，將處理好的胡蘿蔔纓平鋪在蒸籠或籠屜上，蓋上鍋蓋，大火蒸8分鐘。
蒸好後，取出胡蘿蔔纓，趁熱撒上適量的鹽、生抽、香油，並加入蒜泥或辣椒油，用筷子翻拌均勻後即可食用。
這是一種簡單又美味的做法，使胡蘿蔔纓保持了原有的營養和風味。