蒸菜是一種健康且美味的烹飪方法，它保留了食材的原味和營養。下面是一些蒸菜的做法：
排骨蒸豆腐。將排骨醃製後與豆腐擺盤，蒸30分鐘。
蒜蓉冬粉蒸大蝦。蝦開背去腸，用料酒和生抽醃製後鋪上蒜蓉和冬粉，蒸8分鐘。
香菇馬蹄蒸肉餅。將豬肉和香菇、馬蹄等混合後裝盤，蒸15分鐘。
腐乳蒸雞。將雞肉與腐乳和其他調料混合，蒸15至20分鐘。
酒蒸蛤蜊。蛤蜊加清酒和調料蒸煮至開口。
冬菇蒸肉餅。豬肉、冬菇和土豆蒸製而成。
絲瓜蒸魚腩。魚腩用生抽、蚝油等醃製後與絲瓜一起蒸。
排骨蒸陳村粉。排骨與陳村粉一起蒸製。
金針菇蒸雞胸肉。雞胸肉與金針菇等蒸製。
清蒸龍利魚。龍利魚搭配金針菇等蒸製。
這些做法展示了蒸菜在不同食材和口味上的多樣性，可以根據個人喜好和食材的搭配進行選擇。