蒸藕盒是一種美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：
準備食材。使用蓮藕、豬肉餡、胡蘿蔔、香菇、香菜、蔥、姜等。蓮藕去皮切厚片，中間一刀不切斷，以便形成盒子形狀。
製作肉餡。將豬肉剁成肉末，加入蚝油、雞精、料酒、鹽、蔥薑末、香菇末、胡蘿蔔末等調料，順一方向攪拌至肉餡有粘稠感。
填肉餡。將調好的肉餡填入蓮藕片中間，然後合上蓮藕片，使其形成藕盒。
蒸製。將藕盒放入蒸鍋中，加蓋蒸15至30分鐘，具體時間可能因火力大小和藕盒的厚度而異。
調味。蒸好後，可以根據個人口味添加生抽、蚝油、蔥花等進行調味。
以上步驟可以根據個人口味和食材的可用性進行調整。蒸藕盒的特點在於其簡單美味，藕盒的清脆與肉餡的鮮嫩形成完美的搭配。