蒸蛋多久能熟

蒸蛋的時間取決於所用的工具和火力大小。以下是在不同情況下蒸蛋所需的時間：

使用普通蒸鍋。蒸7到8分鐘。

使用微波爐。蒸6分鐘左右。

使用蒸箱。蒸5分鐘左右。

火力較小。蒸10分鐘左右。

火力較大。蒸15分鐘左右。

為了確保蒸出的雞蛋口感鮮嫩，建議在蒸製結束後關閉火源，讓蛋液在鍋內燜2到3分鐘。請注意，蒸雞蛋的時間不宜過長，以避免雞蛋變老和口感變差。