蒸麪的做法有很多種，以下是一種常見的做法：
準備麪條、芹菜、長豆角、黃豆芽、五花肉、大蔥、姜、花椒、八角、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、十三香等配料。
將麪條放入大碗中，加入少許熟油拌勻，防止粘連。
切好芹菜、長豆角和黃豆芽，準備好五花肉切成薄片，以及大蔥片、薑片、花椒、八角等調料。
鍋中水燒開後，將麪條平放在蒸屜上，蒸8分鐘。
鍋中加油熱後，下入五花肉片炒香，炒出油後加入蔥、姜、八角、花椒等調料，炒出香味。
加入適量醬油炒至上色，然後加入豆芽、豆角、芹菜翻炒均勻，炒至斷生。
加入適量清水，開始調味，加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉去腥，加一小勺十三香增加香味。
翻炒均勻後煮至兩分鐘，讓食材的香味充分釋放。
麪條蒸好後，趁熱抖散，裝入大碗中，將炒好的食材倒入麪條中拌勻。
再次將拌好的麪條放入蒸屜中蒸6分鐘。
取出麪條，拌勻後即可食用。
這是一種比較傳統的蒸麪做法，可以根據個人口味進行調整。