製作蓮藕汁的方法有多種，以下是一些常見的做法：
基礎蓮藕汁。首先將蓮藕洗淨去皮，切成小塊；然後將切好的蓮藕放入破壁機或豆漿機，加入適量的清水（約500毫升）；接下來選擇相應的程序（如五穀漿模式或果蔬汁模式），啓動機器進行榨汁；最後榨汁完成後，過濾掉渣滓，即可飲用。
搭配其他食材。如胡蘿蔔蓮藕汁，將胡蘿蔔和蓮藕洗淨去皮，切成小塊；然後將切好的食材放入破壁機，加入適量清水；接着選擇相應的程序啓動機器進行榨汁；最後過濾後即可飲用。同理，可以嘗試蘋果蓮藕汁或紅棗蓮藕汁等搭配。
烹飪技巧。選擇新鮮蓮藕，孔小肉厚的爲佳；蓮藕切塊後應快速進行榨汁，以免氧化變色；若使用豆漿機或破壁機，通常無需過濾，但若喜歡順滑口感，可額外過濾渣滓；可根據個人口味調整糖分和水量。
以上方法均可根據個人口味和需求進行調整，製作出符合自己喜好的蓮藕汁。