一些常見蔬菜的英文名包括：蘆筍（asparagus）、牛油果（avocado）、豆芽（bean sprouts）、甜菜（beets）、甜椒（bell pepper）、苦瓜（bitter melon）、小白菜（bok choy）、花椰菜（broccoli）、孢子甘藍（brussels sprouts）、捲心菜（cabbage）、胡蘿蔔（carrot）、菜花（cauliflower）、芹菜（celery）、辣椒（chili pepper）、韭菜（chives）、玉米（corn）、黃瓜（cucumber）、白蘿蔔（daikon）、茄子（eggplant）、大蒜（garlic）、姜（ginger）、蔥（green onions）、洋蔥（onion）、紅蔥（shallots）、韭蔥（leek）、羽衣甘藍（kale）、生菜（lettuce）、大白菜（nape cabbage）、菠菜（spinach）、蘑菇（mushrooms）、橄欖（olives）、土豆（potato）、西紅柿（tomato）、櫻桃蘿蔔（radish）、冬瓜（winter melon）、南瓜（pumpkin/squash）、山藥（yam）。