番茄飯是一種簡單又美味的菜餚，主要通過在煮飯的過程中加入番茄和其他配料製成。以下是番茄飯的一種常見做法：
準備材料，如番茄、大米、香菇、臘腸、胡蘿蔔、火腿腸、玉米粒等，番茄可以去皮，用開水燙一下，然後切成小塊。
將大米洗淨後放入電飯煲。
按照平時煮飯的水量稍微減少一些，因為番茄會釋放水分，加入番茄塊，也可以加入一些橄欖油、鹽和黑胡椒粉。
加入香菇丁、臘腸、胡蘿蔔丁、火腿丁等配料。
啟動電飯煲煮飯。
煮飯後，將番茄皮去掉，用飯勺將番茄和米飯拌勻。
可以根據個人口味添加一些調味料，如鹽、黑胡椒等。
煮好的番茄飯可以搭配一些熱湯食用。
這是一種基本的番茄飯做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。