薄皮核桃是一種美味又健康的堅果，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
生喫。選擇新鮮的薄皮核桃，去除外殼和內皮後直接食用。
蒸煮。將洗淨去殼的核桃放入蒸鍋中蒸15至20分鐘，直至熟透。
烤制。將蒸熟的核桃放入烤箱中，以150度烤約15至20分鐘。
糖炒。將處理好的核桃仁與白砂糖和冰糖一起炒制，糖漿變粘稠後加入核桃仁，直至均勻包裹。
製作核桃醬。將核桃仁浸泡在熱水中，去皮後與其他食材如苦菊、蒜末、小米辣等混合，加入調味料製作成核桃醬。
烹飪。將核桃仁加入到雞塊、肉片或其他菜餚中一起烹飪。
製作甜點。例如核桃紅棗薄脆餅，將核桃、紅棗、低筋麪粉等混合後烤制而成。
核桃粥。將大米和核桃仁一起煮成粥，可以加入紅棗增加營養和風味。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇適合的食用方式。