薄脆製作方法

薄脆的製作方法有多種，以下是一種常見的製作步驟：

將麵粉、鹽、食用油和適量清水混合攪拌成棉絮狀，然後手工和成麵團。麵團的硬度應該適中，稍微加一點清水可以幫助麵團更好地成形。

和好的麵團蓋上濕布醒發約10分鐘，然後揉至光滑。

將麵團擀成薄片，切成小方塊，中間劃兩刀。

大火燒熱油鍋，下油鍋炸至薄脆金黃即可撈出。

薄脆炸好後，可以單獨食用或加入其他食材一起食用。

以上步驟僅供參考，具體可以根據個人口味和需求進行調整。