薄荷是一種喜光、喜溫、耐寒的植物，適合生長在陽光充足、通風良好的環境中。薄荷的生長速度快，對養分的需求較大，因此需要定期施肥。薄荷的栽培方法包括種子播種和扦插繁殖。種子播種時，需要將種子浸泡在水中3~5小時，然後撒在濕潤的土壤表面，保持土壤濕潤和適宜的溫度。扦插繁殖則是剪下健康的薄荷枝條，去掉底部葉子後浸泡在水中，待生根後移植到土壤中。澆水時，薄荷需要保持土壤濕潤，但不宜過濕。在肥料方面，可以選擇有機肥或稀薄的肥料，如花寶等。薄荷的種植佳期是初春3~4月和秋季，播種後一般7~10天發芽。薄荷的採收時間一般在5~8月，但陽台種植全年都可採收。薄荷的用途廣泛，可以用於烹飪、口腔護理、驅蟲和美容等。