薄荷糖是什麼做的

白砂糖和薄荷

薄荷糖通常是由白砂糖和薄荷爲主要原料製作而成。

薄荷糖的製作過程包括使用硬脂酸鎂、白砂糖、薄荷細粉等成分，這些成分在攪拌機中混合，加入色素和油，以硬脂酸鎂作爲黏合劑，持續攪拌45分鐘以確保充分混合。薄荷糖的原料包括不僅限於薄荷葉、薄荷粉或薄荷腦，以及蔗糖、紅糖、麥芽糖漿等糖類物質。

在製作過程中，這些成分會被加工成糖果的形式，包括熬糖、冷卻、拉白、切塊等工序。薄荷糖不僅提供清新的口感，還有提神醒腦和清新口氣的功效。