薏仁要煮多久

薏仁的烹飪時間取決於是否事先浸泡以及具體的烹飪方法。如果薏仁已經事先浸泡了2~3小時，那麼在與其他米類一起煮時，通常只需煮30分鐘左右即可煮熟。如果薏仁未經過浸泡，直接煮的話，可能需要煮1~2個小時才能煮熟。此外，還有一些方法可以縮短薏仁的烹飪時間，例如使用高壓鍋或先將薏仁炒至金黃色後再煮。