薏米泡水

薏米泡水有兩種常見方法，以下是具體步驟：

簡單方法。首先將薏米洗淨並控乾水分，然後放入平底鍋內，用小火慢焙直到薏米散發出濃郁的米香味，注意防止糊掉。炒熟後，讓薏米涼卻，並存放在密封容器內。泡水時，將枸杞和大棗洗淨放入茶壺，加入焙熟的薏米，沖入滾開的沸水，浸泡5到10分鐘即可飲用。如果喜歡更濃郁的米香味，可以適當延長浸泡時間。

傳統方法。準備紅豆、薏米和花生，將食材淘洗乾淨後，用清水浸泡約十個小時。泡好後，把紅豆、薏米和花生放入高壓鍋，加入適量的清水，選擇豆類煮製模式，加入冰糖調味。