薑糖膏是一種傳統的中式滋補品，主要由姜、紅糖等原料製成，具有驅寒、暖身、補氣血的功效。以下是薑糖膏的一種常見做法：
準備老薑（約500克）和優質紅糖（約500克），確保姜和糖的比例適中。
將老薑徹底清洗乾淨，切成小塊或用刨絲器擦成薑末。
將姜塊或薑末放入榨汁機中，加入少量水（約200ml）打成姜泥。
將姜泥和紅糖放入一個大鍋中，攪拌均勻。
將混合物放在爐子上，用中小火慢慢熬製，邊熬邊攪拌，以防止粘鍋。
熬製過程中，會先出現泡沫，繼續熬製直至粘稠，可以掛在鏟子上，這個過程大約需要1到2小時。
熬製完成後，讓薑糖膏完全冷卻。
將薑糖膏裝入消毒並乾燥的玻璃瓶中，密封保存。
這是一種基本的薑糖膏做法，也可以根據個人口味添加其他食材，如紅棗、枸杞等。在製作過程中，確保使用中小火，以避免燒焦。此外，薑糖膏的熬製時間可能會根據具體的火力和原材料的量有所不同。