炒薑絲牛肉的做法如下:
牛肉切絲,加入醬油、蠔油、黃酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精鹽拌勻醃15分鐘。
取一耐熱器皿,倒入色拉油,用強波火力加熱2分鐘。
再放入薑絲,繼續加熱1分30秒。
將牛肉絲、薑絲和青椒絲混合拌勻。
覆以保鮮膜,用強波火力烹調4分鐘即可。
此外,還可以選擇牛肉切薄片,放胡椒粉,鹽,醬油,蠔油,香油醃十分鐘,再放點點生粉拌均備用。然後在鍋中放油放薑絲炒出香味,放入醃好的牛肉翻炒兩分鐘完全變色即可。這樣一盤嫩滑香噴噴的薑絲牛肉就可以品嚐了。
炒薑絲牛肉的做法如下:
牛肉切絲,加入醬油、蠔油、黃酒、香油、砂糖、味精、胡椒粉、精鹽拌勻醃15分鐘。
取一耐熱器皿,倒入色拉油,用強波火力加熱2分鐘。
再放入薑絲,繼續加熱1分30秒。
將牛肉絲、薑絲和青椒絲混合拌勻。
覆以保鮮膜,用強波火力烹調4分鐘即可。
此外,還可以選擇牛肉切薄片,放胡椒粉,鹽,醬油,蠔油,香油醃十分鐘,再放點點生粉拌均備用。然後在鍋中放油放薑絲炒出香味,放入醃好的牛肉翻炒兩分鐘完全變色即可。這樣一盤嫩滑香噴噴的薑絲牛肉就可以品嚐了。