薯莨是一種具有藥用價值的植物，其塊莖在中藥中套用廣泛。根據提供的信息，薯莨的吃法可以分為內服和外敷兩種方式：
內服：
煎湯：將薯莨與其他中藥配伍，加入3-9克，煎煮成湯藥。具體的熬藥方式，如加水量、煎煮時間、煎煮次數等需要遵照醫囑。
絞汁或研末：也可以將薯莨絞成汁或研磨成粉末後內服。
外用：
研末敷或磨汁塗：適量使用薯莨粉末或磨成的汁液，敷於患處或進行外塗。
需要注意的是，不建議直接將薯莨煮熟食用，因為其塊莖主要作為中藥使用，直接食用可能不適宜。此外，關於薯莨的具體用量和用法，應遵循專業醫療人員的建議。