藕節是什麼

睡蓮科植物蓮的根莖節部

藕節是睡蓮科植物蓮的根莖節部，也被稱爲蓮藕節或荷梗。它主要生長在中國南方地區，以其獨特的形態和豐富的營養價值而受到人們的喜愛。藕節在中醫中被用作藥材，具有收斂止血和化瘀的作用，常用於治療各種出血癥，如鼻出血、咳血、尿血等。此外，藕節還被認爲有強心和擴張外周血管的效應，對心血管疾病患者有益。現代醫學研究表明，藕節具有降壓作用，並且對預防乳腺增生也有一定的幫助。