藥酒是什麼酒

藥酒是一種將中藥與酒精飲料（如發酵酒、蒸餾酒或食用酒精）結合的飲品，通過在釀酒過程中加入中藥材調製而成。它不僅口感獨特，而且具有一定的滋補和醫療作用。藥酒的製作通常涉及將藥材與酒精基底混合，並在陶瓷、玻璃等容器中存放一段時間，以促進藥材中的有效成分溶解於酒精中，從而形成具有特定功能的保健型飲品。