蘋果酸的使用方法取決於其類型（如L-蘋果酸）和用途。以下是幾種使用蘋果酸的常見方法：
皮膚護理。如果是用於皮膚護理的蘋果酸（果酸），先進行皮膚測試以確保無過敏反應，在乾燥的手和臉上，輕輕塗抹果酸精華，避免眼周和脣周，保持10分鐘後洗掉，使用後，應用修護精華或乳液以滋潤和保護皮膚，重要的是第二天要塗抹防曬霜以保護皮膚免受紫外線傷害。
口服。蘋果酸可以作爲膳食補充劑或減肥輔助品口服，每天1至4片，可隨水服用或咀嚼食用，它有助於促進腸道蠕動，排除體內脂肪和廢物。
食品工業。在食品工業中，蘋果酸可用於飲料、甜點等，以改善口感和風味。
此外，蘋果酸還可用於家庭補救措施，如緩解運動後的肌肉痠痛。重要的是要注意使用蘋果酸的濃度和頻率，以避免對皮膚造成不必要的刺激或損傷。如果有任何不適，應立即停止使用。