蘿蔔糕用什麼粉

製作蘿蔔糕通常會使用粘米粉、在來米粉（又稱再來米粉）、澄粉、玉米粉等。

這些粉類材料有助於提升蘿蔔糕的口感和結構，使蘿蔔糕更加細膩和有彈性。在來米粉和澄粉的使用，可以讓蘿蔔糕有更好的口感和外觀。