虎皮卷蛋糕的製作方法包括兩個主要部分：蛋糕體的製作和虎皮的製作。以下是蛋糕體製作方法的詳細步驟：
分離蛋黃和蛋清。
在蛋黃中加入牛奶、玉米油、糖，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，攪拌至無乾粉狀態。
把蛋白打到濕性發泡，分三次加入糖，打到有小彎鈎的狀態。
把1/3的蛋白糊加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
把攪拌好的蛋黃糊倒入剩餘的蛋白糊中，翻拌均勻。
把蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中，抹平表面，輕震幾下消除氣泡。
把烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約15至20分鐘，具體時間根據烤箱溫度和蛋糕糊的量進行調整。
烤好後取出，放置冷卻。
以下是虎皮製作方法的詳細步驟：
分離蛋黃和蛋清。
蛋黃中加入糖，高速打發至畫「8」字不會立即消失的狀態。
篩入玉米澱粉，快速攪拌均勻。
把虎皮蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤中，抹平表面，輕震幾下消除氣泡。
把烤盤放入預熱好的烤箱中，上下火烤制約8至10分鐘。
烤好後取出，放置冷卻。
最後，把蛋糕體和虎皮按照自己的喜好進行組合，可以抹上奶油、果醬等作為夾心，然後捲起來，放入冰櫃冷藏定型後切片食用。