虎皮扣肉是哪里的菜

虎皮扣肉是一道色香味俱佳的傳統菜餚，在中國的多箇地區都有出現，包括湖南、江蘇、廣西等地。

不同的地區會有各自獨特的做法和風味，例如，湖南的虎皮扣肉以其獨特的蒸制工藝和虎皮狀的外觀著稱；江蘇的虎皮扣肉則屬於蘇菜系，以其酥軟爛的肉質和醇厚的口味聞名；廣西的虎皮扣肉則以其獨特的香料和扣肉的香甜口味受到歡迎。