蛇豆角是一種常見的蔬菜，家常做法有多種。這裡提供兩種常見的做法。
清炒蛇豆角的做法：
清洗蛇豆角，去掉兩頭，切成適當長度的段。
鍋中倒入適量油，油熱後爆香蒜末（或蔥姜蒜末）。
加入蛇豆角翻炒，直至變色。
加入適量水或溫水，蓋上鍋蓋，中火燜煮約10分鐘。
燜煮至熟透後，加入鹽調味。
最後加入味素（或雞精）翻炒均勻即可出鍋。
五花肉加蛇豆角悶面的做法：
鍋中放油，炒香花椒、八角、蔥花和五花肉。
倒入適量料酒、生抽、老抽、糖、十三香和蚝油。
加入蛇豆角翻炒，倒入足夠的水淹沒豆角。
調味後放入鹽，小火燉煮至豆角和五花肉軟熟。
把切面均勻撒在五花肉和豆角上，繼續燉煮至湯汁濃稠。
最後把五花肉和豆角燜面盛出享用。
這兩種做法各有特色，可以根據個人口味和食材準備情況選擇適合的做法。