蛋卷是什麼做的

蛋卷是一種美味的小喫，主要由雞蛋、麪粉、牛奶、糖和玉米油等食材製成。詳細介紹如下：

雞蛋是蛋卷的主要原料之一，通常需要2到4個雞蛋，具體取決於所需的蛋卷大小和數量。

麪粉通常使用低筋麪粉，以增加蛋卷的酥脆度。

牛奶和糖用於增加蛋卷的口感和風味。

玉米油則有助於麪糊的混合和煎烤過程。

此外，蛋卷的製作過程中還可能會添加黑芝麻等配料以增加風味和營養。具體的製作方法包括將所有材料混合攪拌均勻後，倒入預熱好的蛋卷機或平底鍋中，煎烤至兩面金黃，然後捲起成型。