熟蛋撻的保存方法：
使用保鮮膜封好後放入冰櫃，可以保存2至3天。建議在食用前進行復烤，以恢復其口感。
生蛋撻的保存方法：
蛋撻皮連模具放入冰櫃可以保存1個星期左右，若放入冷凍則可以保存3至4個月。蛋撻液在冰櫃中最多保存3天，建議依所需量調製，避免浪費。
室溫下的保存時間：
室溫下蛋撻最好在2小時內食用，以避免細菌滋生導致的食品安全問題。
食用建議：
儘管蛋撻可以在兩天內食用完畢以確保食品質量和安全，但為了獲得最佳口感，建議儘快食用。
總結：為了確保蛋撻的品質和食品安全，無論是熟的還是生的，都應妥善保存。熟蛋撻在冰櫃中保存2至3天，生蛋撻的蛋撻皮可以在冰櫃中保存1個星期，冷凍則可以保存3至4個月。在室溫下，蛋撻最好在2小時內食用。無論保存多久，建議在食用前進行復烤，以恢復其口感。