蛋榚是一種甜品，其製作過程如下：
準備5個雞蛋，將蛋黃和蛋白分開。
在大碗或大盆里加入80克牛奶、70克玉米油和100克普通麵粉，簡單攪勻後變成乳白色。
倒入蛋黃繼續攪拌，直到變得非常細膩，呈乳黃色。
將5個蛋白放在大盆里，加入50克白砂糖和幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打發，直到蛋白即使傾斜也不會流動。
取三分之一的蛋白糊放入蛋黃糊中，輕快地攪拌均勻。
將蛋黃糊倒入蛋白糊中，繼續充分攪勻，直到呈現淺淺的淡黃色。
將混合好的蛋糕糊輕輕倒入電飯煲中，磕幾下排出多餘氣泡，選擇蛋糕鍵開始烹飪。
烹飪完成後，關閉電源，讓蛋糕在鍋內冷卻至溫熱不燙手，然後倒扣出來。
這樣一塊美味的戚風蛋糕就製作完成了，它暄軟、鮮嫩且香甜。