製作蛋糕上的鮮奶油可以參考以下步驟：
準備材料。通常需要淡奶油、白砂糖。根據需要的甜度，一般推薦的比例是10:1（奶油對糖）。
打奶油。將淡奶油倒入碗中，根據口味加入適量的白砂糖。使用電動打蛋器或手動攪拌器開始打發奶油。開始時，奶油會比較稀，隨着攪打，會逐漸變濃稠，形成奶油霜。繼續攪打直到奶油達到裱花狀態，此時奶油變得非常濃稠，表面出現紋路。
修飾表面。將打發好的奶油先粗略地抹在蛋糕表層，然後再細緻地修飾表面，使蛋糕看起來更加美觀。可以在周圍貼上杏仁片等作爲裝飾。
此外，還可以根據個人喜好添加不同的口味，如黑加侖、白蘭地等。需要注意的是，在製作過程中要保證容器的清潔，避免油水污染，以免影響奶油的質地和口感。