蛋糕是什麼

西式麵食

蛋糕是一種古老的西式麵食，通常是甜的，主要由雞蛋、白糖、小麥粉製成，可能還會添加牛奶、果汁、奶粉、香精、色拉油、水、起酥油、泡打粉等輔料。

蛋糕的製作過程包括攪拌、調製和烘烤，烘烤後形成類似海綿的點心。蛋糕廣泛流行，常用於慶祝活動如生日、婚禮和節日等。