做蛋糕的方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的電飯鍋蛋糕製作方法：
準備材料。需要6個雞蛋，分離蛋黃和蛋清，分別放入兩個無水無油的碗中。
蛋黃處理。將蛋黃打散，加入80克純牛奶，然後篩入80克麵粉和20克玉米澱粉，攪拌均勻至無顆粒狀態。
蛋白處理。在蛋清中加入20克白糖，使用電動打蛋器或手動攪拌器，將蛋清打發至硬性發泡，即提起攪拌器時蛋白霜不脫落。
混合麵糊。取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，上下翻拌均勻，然後再將混合好的麵糊倒入剩餘的蛋白霜中，繼續上下翻拌均勻。
潤滑鍋底。在電飯鍋內膽刷上一層食用油，倒入麵糊，輕輕震動幾下以排出氣泡。
烹飪。將電飯鍋蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始烹飪，時間大約為50分鐘。烹飪結束後等待5分鐘再打開蓋子。
這只是其中一種基本的電飯鍋蛋糕做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。