茄科茄屬的植物
蛋茄，也被稱爲白蛋茄或巴西金銀茄，是一種茄科茄屬的植物。以下是詳細介紹：
蛋茄的外觀特徵。蛋茄的株高約30釐米，葉互生，長橢圓形，先端尖，基部圓鈍，全緣或稍波狀，綠色。花單生，淡紫色。果實在成熟時爲白色，橢圓形，長約5釐米，形狀類似雞蛋。
蛋茄的生長習性。蛋茄喜溫暖向陽、排水良好的壤土，發芽溫度在20到25攝氏度之間，發芽天數需要7到15天。生長適宜溫度在18到38攝氏度之間。若光照半陰、陽光充足，播種到開花大約需要70天。
蛋茄的營養價值。蛋茄含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，具有降低膽固醇、促進食物蠕動、減少脂肪吸收等作用，對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。
以上是蛋茄的相關介紹，希望對你有所幫助。