蛋酒的做法

蛋酒是一種簡單又美味的飲品，有多種不同的做法。以下是一種常見的蛋酒做法：

準備一個雞蛋和適量的米酒、白糖。

將雞蛋的蛋黃與蛋清分開。

把蛋黃與1/4杯白糖放入碗中，用筷子攪拌直到顏色變成淺黃色。

將蛋清與剩餘的1/4杯白糖攪拌。

慢慢將攪拌好的蛋黃倒入裝蛋清的容器中，再攪拌至均勻。

慢慢倒入白朗姆酒、牛奶、威士忌和重奶油，每次倒入後都要充分攪拌。

最後加入肉蔻粉，攪拌均勻。

這是一種比較複雜的做法，也可以嘗試更簡單的做法，如直接將雞蛋、米酒和白糖混合在一起。