製作蛋黃派的步驟如下：
蛋糕部分。首先，將雞蛋和白糖混合打發，雞蛋重量約240克，白糖130克，使用電動打蛋器中速打發約8分鐘，直到紋路不易消失。
篩入低筋麪粉。將170克低筋麪粉篩入打發好的雞蛋中，然後用鏟子上下翻拌均勻，注意不要畫圈攪拌以免消泡，翻拌至麪糊顏色一致。
倒入麪糊。將麪糊裝入裱花袋或保鮮袋，然後在模具表面刷上食用油防粘，將麪糊擠入模具，約八九分滿。震動模具排出空氣，預熱烤箱至165度，將模具放入烤箱中層，上下火烤18分鐘。
蛋黃醬部分。在大碗中混合三個蛋黃和50克白糖，充分攪拌均勻後，加入低筋麪粉和玉米澱粉各10克，再次攪拌均勻。加入180毫升牛奶，攪拌至顏色一致。
煮蛋黃醬。將混合液倒入不粘鍋中，小火攪拌至稍微粘稠的狀態，然後加入10克黃油，翻拌均勻。
奶油餡部分。準備100克淡奶油和10克白糖，使用電動打蛋器高速打發約10分鐘，直到出現明顯紋路。
混合餡料。將蛋黃醬分兩次加入淡奶油中，每次加入後翻拌均勻。
組合。將餡料裝入裱花袋，擠入蛋糕中。
這樣，家庭版蛋黃派就完成了。蛋糕部分外層綿軟香甜，內含的奶油蛋黃餡細膩香甜。可以根據個人口味調整配料和步驟。