鮮蛤蜊肉怎麼喫：
可以做香辣蛤蜊肉，首先把蛤蜊肉搓洗乾淨，配料準備好，然後起鍋燒油炒香配料，再放入蛤蜊肉和調味料，最後加入青紅椒和小半杯開水，煮三五分鐘即可。
可以做韭菜炒蛤蜊肉，首先把熟的蛤蜊肉和韭菜段切好，再準備一些榨菜絲和蒜米，接着熱鍋下油爆香蒜米，下蛤蜊肉炒香後再放入榨菜絲、韭菜段和調味料，最後大火翻炒到韭菜斷生即可出鍋。
幹蛤蜊肉怎麼喫：
可以做爆炒蛤蜊肉，首先把蛤蜊肉泡發好並搓洗乾淨，青辣椒和炒料準備好，然後調個碗汁備用，接着把蛤蜊肉下鍋焯燙後撈出，另起鍋熱油炒香炒料，再加入蛤蜊肉和青辣椒翻炒均勻，最後倒入調好的碗汁，大火翻炒均勻即可出鍋。
蛤蜊肉怎麼喫燒湯：
可以做蛤蜊釀肉，首先把蛤蜊煮開口後取出蛤蜊肉，留下蛤蜊殼備用，然後把肉末加調味料攪拌均勻後塞入蛤蜊殼中，接着上鍋蒸15分鐘左右，最後用生抽澱粉勾個芡撒點蔥花即可。
此外，蛤蜊肉還可以用來做蛤蜊蒸蛋、涼拌蛤蜊肉等美食。總之，蛤蜊肉的做法多種多樣，可以根據自己的口味和喜好來選擇。