蛤蠣炒絲瓜

蛤蜊炒絲瓜是一道美味的菜餚，製作方法如下：

準備絲瓜和蛤蜊作為主要食材，蛤蜊在烹飪前需要清洗乾淨，去除內部的沙粒。

絲瓜去皮洗淨，切成條狀或塊狀，準備蔥、姜、蒜等調料。

熱油鍋，放入蔥、姜、蒜等調料爆香。

加入絲瓜翻炒，可以加入適量的水燜煮至絲瓜變軟。

加入蛤蜊，繼續翻炒至蛤蜊開口，根據口味可以加入料酒、鹽、糖、雞精等調味料提味。

最後可以撒上蔥花或香菜增加香氣。

蛤蜊炒絲瓜不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道適合各個年齡段食用的家常菜。