煮普洱茶餅的方法如下:
可以選擇普洱生茶或老茶,先用開水沖泡一遍,快速倒掉,這個過程稱爲浸潤泡,目的是讓茶葉的香氣更好地釋放出來。
將茶葉放入茶壺中,加入800毫升冷水,然後燒至沸騰,沸騰後關火,讓水稍微冷卻一會兒,待水泡消散後即可倒出茶湯飲用。
第一壺茶湯喝完後,加入冷水繼續煮第二壺,注意不要加得太滿,以免沸騰後溢出。
當壺中的茶湯再次煮沸後,應立即倒出,以避免茶湯變得濃澀。
此外,煮茶時可以根據個人口味調整投茶量,例如,對於1升容量的煮茶壺,可以投入大約3克生茶,這樣煮出來的茶會更加圓潤飽滿。