蜂巢蜜的保存方法有多種，主要包括常溫保存、冰櫃保存和真空保存。以下是這三種保存方法的介紹：
常溫保存。蜂巢蜜在常溫下可以保存5至10天不變質，前提是容器乾燥、通風良好，避免陽光直射。
冰櫃保存。在冰櫃中保存可以延長蜂巢蜜的保質期，一般為1至3個月，若放在冰凍層中，甚至可以保存半年左右。
真空保存。使用真空包裝可以大大延長蜂巢蜜的保質期，在真空環境下，蜂巢蜜可以保存3至5年不變質。
此外，無論採用哪種保存方法，都應確保蜂巢蜜密封保存，避免吸水或吸收異味。定期檢查蜂巢蜜的狀態也是推薦的做法，一旦發現發酵、變酸或有大量氣泡等現象，應立即停止食用。