蜂蜜保存期限

蜂蜜的保存期限受多種因素影響，包括其純度、含水量、存儲條件等。市場上的蜂蜜通常標有18個月至2年的保質期。然而，如果蜂蜜保存得當，其實際保存時間可以遠超於此。高質量的蜂蜜，在適宜的條件下，可以保存數年甚至更久。需要注意的是，蜂蜜的保質期也受環境因素如空氣、光線、溫度等的影響。此外，蜂蜜的含水量也是一個重要因素，如果含水量超過21%，則可能為酵母菌提供生存條件，導致蜂蜜發酵變質。