蜂蜜痲糖是一種美味的傳統小吃，其製作方法和吃法如下：
製作方法：
準備食材：黑白芝痲需要先乾炒至微上色，釋放出香氣後盛出備用。
煮製糖漿：在厚底單柄鍋中放入蜂蜜和細砂糖，小火煮至糖溶解，停止攪拌，搖晃鍋子使糖和蜂蜜融合均勻，直至泡泡濃密且顏色變為焦糖色。
加入芝痲：立刻熄火，將炒過的黑白芝痲倒入糖漿中，快速拌均勻，使芝痲均勻沾裹糖漿。
成型：將拌好的芝痲糖鋪在耐熱防沾布上，攤開成片狀，用桿面棍桿開成適當大小的方整片狀（厚度約0.3~0.5cm），趁熱用利刀切出適當大小形狀。
保存：完全冷卻定型後即可裝盒保存。由於蜂蜜比例較高，不適合放在罐子裡，應放在寬口狀的保鮮盒中以便取用。
吃法建議：
蜂蜜痲糖可以直接食用，其口感爽口不黏牙，是一種健康的小零食。
也可以根據個人喜好，搭配茶或咖啡一起享用，增加風味。
請注意，製作蜂蜜痲糖時需注意安全，避免燙傷。