蜂蜜結晶恢復的方法有隔水加熱法、放置於溫暖環境、太陽直射法等。具體如下：
隔水加熱法。將結晶的蜂蜜放入容器中，然後在清水中加熱，水溫控制在60度以下，以防破壞蜂蜜的營養成分。
放置於溫暖環境。在冬季，可以將蜂蜜容器放置在暖氣管道上，或者在夏季將容器暴露在直射陽光下，以幫助結晶融化。
太陽直射法。在夏季，將蜂蜜瓶放在戶外直射陽光下，利用太陽的熱力使結晶融化。
溫水浸泡法。將結晶的蜂蜜放入溫水中浸泡，通過溫水幫助結晶逐漸融化。
此外，還可以使用微波爐加熱、放入冰箱保溫瓶等方法。需要注意的是，避免使用高溫加熱蜂蜜，因爲高溫可能會破壞蜂蜜的營養成分和酶類活性物質。蜂蜜結晶是一種自然現象，不會影響其品質和食用價值。